Sahte Bal Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Gerçek bal çok sayıda fayda içerir: antioksidan kaynağı olmaktan antibakteriyel ve antifungal özelliklere kadar, doğanın sıvı altınının tadı sadece güzel olmakla […]
Çiftlik Somonu İnsan Sağlığına Abur Cubur Kadar Zararlı
Çiftlik somonunun toksisitesi Avrupa Çevre Ajansı, çiftlik somonunun en zehirli balık olduğunu belirtiyor. Diğer bileşenlerin yanı sıra mısır, kümes hayvanları,
Ceviz Perdesi Çayı Nedir?
Ceviz perdesi, ceviz kırıldıktan sonra içerisinden çıkan ve akciğer görünümü olan kabuklardır. Ceviz perdesi çayı da, ceviz perdelerinin kaynatılmasıyla ya da suda bekletilmesiyle oluşturulan
Zeytinyağı Türleri Nasıl Kullanılır
Natürel Sızma zeytinyağı, en pahalı çeşittir ve zeytinlerin ilk soğuk sıkımından elde edilir. Çok düşük asit oranına sahiptir. Üstün lezzeti nedeniyle
Sağlıklı Beslenmeye Ceviz Dahil Etmenin İpuçları
Daha fazla ceviz yemeyi kolaylaştırmanın en kolay yolu onları elinizin altında bulundurmaktır. Mutfağınızın temel malzemelerine hem kavrulmuş hem de çiğ ceviz
Besin içeriğini korumak için taze cevizlerin saklanması
Diane Rellinger, Michigan State University Extension – 13 Aralık 2013 Cevizlerin bozulmasını önlemek için cevizleri nasıl doğru şekilde saklayacağınızı öğrenin.
Ham, Rafine, Riviera, Natürel Sızma Zeytinyağı Nedir?
TÜRK GIDA KODEKSİ ZEYTİNYAĞI VE PİRİNA YAĞI TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2017/26) Tanımlar a) Ham pirina yağı: Pirinanın çözücülerle ekstraksiyonu veya
SAF ZEYTİNYAĞI NASIL ANLAŞILIR?
Evde yapılacak bazı testler ile de belirli ölçüde anlaşılabilir. Ancak en doğru yöntem gıda laboratuvarında tahlil yapılmasıdır. “Eğer gerçek olamayacak
Zeytin ve Zeytinyağı ile ilgili terimler
Zeytin: Olea europaea L. (zeytin) ağacının meyvesini, Zeytinyağı: Sadece zeytin ağacı, Olea europaea L. meyvelerinden elde edilen yağları, (Çözücü kullanılarak